Да Хун Пао (Большой красный халат) Премиум

Да Хун Пао (Большой Красный Халат) Премиум— это один из самых известных и ценных сортов китайского чая, производимый в провинции Фуцзянь. Он относится к улунам — полуферментированным чаям, которые сочетают в себе свойства зелёного и чёрного чая. Листья Да Хун Пао имеют крупный размер и тёмно-красный цвет, что и дало название этому сорту.

• Вкус: богатый, глубокий, с нотами фруктов, ягод и лёгкой сладостью.
• Аромат: насыщенный, с цветочными и фруктовыми нотами.
• Эффект: Да Хун Пао известен своими тонизирующими свойствами, помогает взбодриться и улучшает концентрацию.
• Польза: считается, что Да Хун Пао способствует улучшению обмена веществ, укреплению иммунитета и снятию стресса. 

Способ заваривания:

1. Подготовка посуды: используйте гайвань (чахай) или обычную кружку для заваривания.
2. Температура воды: оптимальная температура воды для заваривания Да Хун Пао — около 85–90 °C. 
3. Пропорции: обычно рекомендуется использовать 3–5 граммов чая на 150–200 мл воды. 
4. Время заваривания: первая заварка обычно длится 1–2 минуты, а последующие — 3–5 минут в зависимости от предпочтений. 
5. Процесс: Поместите чайные листья в посуду. Залейте листья горячей водой. Дайте чаю настояться. После заваривания аккуратно разлейте чай по чашкам, не используя чайные листья. 
6. Повторное заваривание: Да Хун Пао можно заваривать несколько раз (обычно 3–5 раз), с каждым завариванием вкус будет раскрываться по-разному.