Апельсиновый темный улун

Апельсиновый тёмный улун — это полуферментированный чай, который сочетает в себе свежесть неферментированных листьев и насыщенность тёмного улуна. Добавление апельсиновых нот придаёт этому чаю уникальный и яркий Обладает насыщенным вкусом с лёгкими фруктовыми и цветочными нотами. Аромат яркий и свежий, с цитрусовыми оттенками. Считается, что улун обладает полезными свойствами, характерными для чая: содержит антиоксиданты, может способствовать улучшению обмена веществ и общему оздоровлению организма.

Способ заваривания:

1. Подготовьте чайник и чашки. Лучше использовать глиняный или фарфоровый чайник, чтобы сохранить температуру и аромат чая.
2. Нагрейте воду до 80–90 °C. Важно не доводить воду до кипения, чтобы не перебить тонкий вкус чая. 
3. Поместите чайные листья в предварительно прогретый чайник из расчёта примерно 5–7 г чая на 150 мл воды. 
4. Залейте листья горячей водой и дайте настояться 2–4 минуты. Время заваривания можно регулировать в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. 
5. Разлейте чай по чашкам и при желании добавьте мёд или сахар для сладости. Также можно добавить несколько ломтиков апельсина для усиления аромата. 
6. Можно заваривать один и тот же лист несколько раз (до 5–7 завариваний), увеличивая время настаивания на каждой последующей заварке.